2018执业药师考试：中药学专业知识一重点归纳（十九

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　　(一)萜的含义：是由甲戊二羟酸衍生而成，基本碳架多具二个或二个以上异戊二烯单位结构特征化合物。

　　(2)单环单萜：代表化合物薄荷醇，左旋体习称薄荷脑，是薄荷挥发油中的主要成分。联想：衣服单薄

　　②溶解性：环烯醚萜类化合物易溶于水、甲醇，可溶于丙酮和正丁醇，难溶于其他有机溶剂。环稀醚萜苷的

　　薁类:属于双环倍半萜，呈现美丽的蓝或绿色;溶于有机溶剂及强酸，不溶于水。可用 60%～65%硫酸或磷酸提取。

　　(联想：奥=奥运会，奥运会有五环旗，双环的1倍就是四环了，双环的一半就是一环，那么双环倍半就是五环了。)

　　趣味:穿心莲：两贴心，是为二萜银杏内酯及银杏总黄酮是银杏叶制剂中治疗心脑血管疾病的主要有效成分。

　　(4)四环二萜 ：甜菊苷(联想：甜和萜谐音)是甜叶菊叶中所含的甜味苷，在医药食品行业广泛应用，但近年来有致癌的报道，美国及欧盟已禁用。

　　3.脂肪族化合物:小化合物，如人参挥发油中人参炔醇、鱼腥草挥发油中癸酰乙醛(鱼腥草素)。

　　4.其他类化合物:除以上化合物外，有些中药经水蒸汽蒸馏能分解出挥发性成分，如芥子油、大蒜油等，也常称为“挥发油”。

　　1.性状:多为无色或淡透明液体，多具强烈性嗅味。挥发油在低温下析出结晶，称为“析脑”，析出物称为“脑”，滤去析出物的油为“脱脑油”。

　　6.化学反应:挥发油常含有双键、醇羟基、醛、酮、酸性基团、内酯等结构，能发生相应的化学反应。

　　(1)酸值:代表挥发油中游离羧酸和酚类的含量，以中和1克挥发油中含有的游离酸类成分所需要的氢氧化钾毫克数来表示。

　　(一)穿心莲:含有多种二萜内酯类。其中穿心莲内酯含量最高，为其主要活性成分。穿心莲内酯为穿心莲抗炎作用的主要活性成分，临床用于治疗急性菌痢、肠胃炎、咽喉炎、感冒发热等。

　　(二)青蒿:青蒿所含青蒿素倍半萜内酯化合物，是主要抗疟有效成分。由于青蒿素的水溶性差，通过结构修饰，得到了抗疟效价更高的水溶性青蒿琥酯及油溶性好的蒿甲醚。

　　薄荷油中成分主要是单萜类及其含氧衍生物，质量优劣主要依据薄荷醇(薄荷脑)含量的高低定。薄荷醇可作为芳香药，调味品及祛风药。

　　莪术含挥发油，吉马酮、莪术醇、莪术二醇、莪术酮为倍半萜类化合物，是莪术挥发油的主要有效成分。

　　(三)艾叶：联想：爱妃(艾挥)。《药典》以桉油精(桉叶素)为指标成分，采用气相色谱法进行含量测定。

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