玛卡泡酒能使有效成分充分溶出，效力提高，同时，玛咖含有蛋白质、脂肪、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用，浸泡酒以后适合用于治疗病后体弱，神力，饮食减少等症，均有较好疗效。
对于没有太多时间和精力琢磨玛咖烹调方法的商务人士而言，用玛咖来泡酒既方便又养生，不失为一个好的选择。我们从玛咖科研人员那里了解到喝玛咖酒有以下作用：
第一、 喝玛咖酒能够改善睡眠质量。好多人由于平时的生活压力、工作压力，经常失眠，长期如此，对生活质量有很大的影响，工作也会受到一定影响。而喝玛咖酒可以改善人的睡眠质量，玛咖中营养成分比较全，可以均衡膳食营养，玛咖中的独有成分玛咖烯和玛咖酰胺可以调节人体激素分泌，均衡激素分泌，从而达到人体内健康的状态，从而促进睡眠质量的提高。
第二、 喝玛咖酒有利于增强性欲、提高性能力。好多朋友都应该对玛咖有所了解，玛咖中的玛咖烯和玛咖酰胺主要是通过作用脑下垂体来均衡人体激素分泌，当然对性腺也能调节，性激素分泌增加必然会对增强性欲、增强性能力有所帮助。长期饮用玛咖酒，可有效改善夫妻生活质量。
第三、 喝玛咖酒可以改善人的状态。对于由于生活压力、工作压力造成的亚健康状态，比如像疲倦、烦躁、易怒、注意力不集中等，这些并不是疾病，但是经常困扰着你，那么喝玛咖酒就可以有效改善这些状态，玛咖中富含55种活力营养素、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分，其中拥有人体必需的16种氨基酸、8种矿物质，对改善人体状态有很好的帮助。
第四、 提高人体免疫能力、抗病能力、抗疲劳能力。玛咖中的牛磺酸被认为可有效提高人体抗疲劳能力。而玛咖中的芥子油苷及其挥发油成分可有效增强人的免疫能力、抗病能力，玛咖中的植物蛋白、矿物质锌可有效提高人体抗压能力。
第五、 具有抗癌功效。玛咖中膳食纤维、果糖等被认为具有抗癌、调节心脑血管功效、对多种疾病具有预防作用。
1 将准备好的玛卡洗净、切片（不切也可以，直接用玛卡干果），倒入玻璃罐内，再加入50度—60度的白酒，以1：15的比例浸泡，然后加盖密封。
玛咖酒的适应症：适用于病后体弱，神力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。玛咖酒好喝效果好，但是也有禁忌，肺结核、支气管扩张等肺部器质性病变者忌服。
有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。
纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒本身的添加成分对人体就不是很好，更会影响药材的功效。
度数偏高一些的酒，利于玛咖中有效成分的溶出，从而达到最佳保健效果。也利于长期，口感更醇。
丽江香格里拉的黑玛咖是玛咖中的极品，玛咖里的氨基酸、芥子油苷、玛咖烯、玛咖酰胺等成分含量最高，泡酒最有效果。
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