广誉远中药炮制“活化石”——鹿茸

　　a型血女人的性格

　　传说中认为鹿是天上瑶光星散开之时生成的瑞兽，常与神仙、仙鹤、灵芝、松柏神树在一起，出没于仙山之间，仙草灵芝，向布福增寿，送人安康。这祥瑞之兽的名号也绝非空穴来风，自古以来，鹿就是我国名贵的药用动物。汉代时就有鹿身百宝的说法。而鹿的初生幼角--鹿茸，更被视作宝中之宝，治病救人，效果显著。

　　说起鹿茸，在祖国医学上的使用可谓相当广泛。被誉为中药炮制“活化石”的广誉远，在养生精品中药的炮制中，就将鹿茸作为极其重要的一味药材配伍使用。“药王”孙思邈在《千金翼方》中讲“古之医者，用药必依土地，所以治十得九。”。广誉远对中药炮制过程中所使用的鹿茸更是经过异常严格的筛选，凡可入药的，必是出生五年以上东北梅花鹿二杠三叉鹿茸的茸尖。据广誉远的老药工讲述，产地适宜、品种优良、炮制考究、疗效突出的药材，都有很强的地域性特点。也就是说，再好的药材，一旦改变了，药性就会发生改变，药效必定大打折扣。而只有东北梅花鹿头上所长的二杠三叉鹿茸的茸尖，才是入药的上品。之所以选用二杠三叉鹿茸的茸尖，因其尚未骨化，并且有效成分最高。

　　不光是对鹿茸选材的严苛，炮制过程也相当繁复，首先用火燎去茸毛，再用刀将茸身刮净，以布袋将其缠好，然后从茸底锯小孔，灌入醋膏，至润透，入砂罐煮一昼夜，至茸皮柔软，取出埋土中一夜，而后晒干，劈块，研为细末，这鹿茸才算炮制完成。说到广誉远对鹿茸的炮制，势必要提一下炮制鹿茸的独特辅料醋膏。首选要选用正山西老陈醋，而后将老陈醋放置在阳光房内，经过日晒夜露一千多个日夜，直至二十公斤陈醋晒成一公斤的醋膏，才可用于炮制鹿茸。这是因为鹿茸具有生发之气，以性酸的陈醋炮制，才能制约鹿茸的生发之气，以达温补肾阳的作用。这一系列过程，虽然成本高、耗时长，但也正是对古法炮制和道地选材的坚守，才得以发挥成品固肾补气，延年益寿的作用。

　　广誉远的古训中有这样一句话，“炮制虽繁，不敢省人工；品味虽贵，不敢减物力”。鹿身百宝，这百宝之首的鹿茸，到了一丝不苟只做精品中药的广誉远药工们手中，才算是完成了作为祥瑞之兽的最高——布福增寿，送人安康。