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2018执业中药师考试《炮制学》复习笔记:第五章第一节

类别:中药炮制 日期:2018-7-25 16:58:22 人气: 来源:

  现代技术时期(20世纪80年代以后):主要有气调养护、环氧乙烷防霉、机械吸湿、冷藏、真空、辐射等。

  1.发霉:药物受潮后,在适宜的温度下造成霉菌的滋生和繁殖,在药物表面布满菌丝的现象。┇两个最重要的变异现象

  6.潮解:某些盐类固体药物容易吸收潮湿空气中的水分,使其表面慢慢溶化成液体状态。【咸秋石、硇砂、大青盐、芒硝等】

  8.挥发:某些含挥发油的药物,因受空气和温度的影响以及贮存日久,使挥发油散失,失去油润,产生干枯或破裂的现象。【如肉桂、沉香、厚朴等】

  9.腐烂:某些鲜活药物,因受温度、空气及微生物的影响,引起发热,使微生物的繁殖和活动增加,导致药物酸败、臭腐。

  10.冲烧[ 自燃]:质地轻薄松散的植物药材(如红花、艾叶、甘松等)易发生,另有柏子仁也容易产生自燃现象。

  11.泛油[ 走油]:指含挥发油或脂肪油的药物,在一定温度湿度下,老人被蟹钳伤身亡油脂外溢,质地返软、发粘、颜色变浑,并发出油败气味的现象。【苦杏仁、桃仁、柏子仁等】

  【哈喇】含脂肪油的药材或饮片,在水分多,温度高,同时在空气和日光的作用下,加之酶的催化作用,使油脂被水解为游离脂肪酸,从而透过细胞和组织溢出表面,再进一步氧化分解,则出现酸败气味。

  含糖类药材或饮片也同样可出现类似泛油的现象,而称为【泛糖】。【天冬、麦冬、玉竹、牛膝、黄精、熟地等】

  ☆→避免变异一般方法:充分干燥(含水量宜控制在8~12%);凉后置适宜容器内放置通风、阴凉、干燥处;

  【密封(/闭)贮藏法】使药材与的空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫等隔离,以防虫蛀霉变。

  【对抗同贮法】采用两种以上药物同贮或采用一些有特殊气味的药物同贮而起到虫蛀、霉变的方法。

  【气幕防潮】气幕又称气帘或气闸,是装在库房门上,配合自动门防止库内冷空气排出,热空气进入的装置。

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关键词:中药炮制学pdf
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