人民论坛网讯（任朝阳） 山西太谷，这座始建于西汉的历史古城，与祁县、平遥一样是闻名遐迩的晋商故里，明清时期这里富商巨贾云集，成为中国北方金融、商业中心，固有“旱码头”、“小”之称，久负盛名的宫廷圣药“龟龄集”和“定坤丹”也出自这里。如果说历史是一条长河，那么经历岁月风尘的太谷就好比是河中的沉船，满载着昔日的荣耀与繁华静静地躺在河底，凝固着一段段鲜活的历史，而现年93岁高龄的柳子俊，作为山西非物质文化遗产中药传统制作技艺传承人、山西广誉远国药有限公司制药大师、终身药师，从事中药炮制七十多年的老药工，无疑是其中最重要的者之一。近期，记者探访了他掌握的中药炮制绝技和他的中药故事。
1941年，17岁的柳子俊为求一口饭吃，在保举人的下，走进了口那条街上一家赫赫有名的老药店广升远，也就是现在的广誉远，由此拉开了这辈子和中药的不解之缘。那个时候药行很苦且准入门槛高，各处招店伙计的时候，先由人引见，经过掌柜的一番考核，被正式“录用”后，需摆上香案并吃过“上工饭”后，才算正式上工。柳子俊就是这样开始了学徒工生活，每天除了基本的功课外，还得伺候好师傅们，包括送夜壶、打洗脸水等琐事。
然而，即使吃上了“上工饭”，刚开始也不算正式工。一般需要经历三年的“闲住”，说白了就是考核，最后留下来的才算是正式学徒工。这就需要不怕苦、不怕累的“死磕”，用柳子俊的话说还得有“”，就是不能太木讷。所幸的是年轻的柳子俊住了，最终成为正式的学徒工。白天在柜台上不停地包装药材，晚饭后学着制作药丸，每天上工时间至少12小时。
从“临时工”到正式学徒，从学习包药、制药丸到炒药，再到掌握秘方产品龟龄集、定坤丹等中药炮制工序和技术，直至接触到龟龄集炮制技艺的核心技术—银锅炉鼎升炼技艺，一走来的艰辛又岂是三言两语能说清的。“我的文化程度不高，只能靠慢慢磨，人家有文化的都去搞业务、财务、会计，像我们文化不高的就只能耐心学、用心做，没有捷径。”柳子俊说。虽然已是93岁高龄，本应颐养，但老爷子仍不忘学习，广誉远的内部刊物、以及好多医药论著都摆子老爷子的案头，眼睛不好就用放大镜，甚至还做笔记。
对于广誉远来说，今天最为人们所熟知的就是龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸两个国家保密配方和三个非物质文化遗产，事实上广誉远总共拥有103种中药古方，除了这三个“宝贝”产品之外，还有麝雄丸、玉枢丹、止血生效丸、塞金化毒散、牛黄千金散等，皆属中医药精髓。好多产品柳老爷子都亲自做过，要知道这些古方各有各的炮制方法，比如鹿茸，定坤丹的鹿茸是用黄酒炮制，龟龄集则用的是陈醋，要系统掌握其中的奥秘绝非一朝一夕之功。
“麝雄丸、玉枢丹要在端午节午时在太阳底下配比，为了保持气血循环，配比所需的牛黄、麝香等要等做药丸时再撒；龟龄集要在节至配比，黄道吉日上锅升炼36天，升炼期间外人不能进入，我们在楼上用木炭火升炼，除了从事龟龄集制作的人外其他人不能登楼，当时有‘龟龄集十条’，很保密的，并且在温度上还讲究用大火、小火、中火；定坤丹比较简单，配料、撵成面子、合成丸药……”柳老爷子如数家珍盘点着，似乎所讲述的这些就发生在昨天一样。
熟悉中药的大多数人都知道，中药炮制要根据处方进行，而中药处方原理依据的是“君臣佐使”和古老的文化。广誉远的24小时烤制姜炭，包括过程中对土的讲究；3年日晒夜露，20公斤的醋晒成1公斤的醋膏；九蒸九晒熟地黄等，都遵循的是这一原理。可以说我国的中医药学之所以能界上独树一帜,其中中药炮制技术是中药的根本。然而随着现代科技的发展，考虑到人工成本、量产等问题，许多传统的炮制工艺已发生变化，甚至被丢弃，掌握这些技法的人越来越少。
对此，柳子俊老爷子的看法是，变革是必然的，比如广誉远龟龄集的制作中就曾把传统的木炭升炼改成电升炉升炼，“但不管如何变革，都不能把遵古法炮制的办法抛掉。”这是一位九旬老药工的，也是一位中药传统制作技艺传承人的期许。在左邻右舍的眼中，老爷子是出了名的“”，用他自己的话就是“身边的人和物”，作为非遗传承人的他更不在少数，都是手把手教，亲自监督徒弟炮制。“我脾气不好，但不打徒弟，我会对徒弟说：你的亲朋好友吃不吃药，如果吃那就好好做药，不要含糊，做药要凭。”老爷子说。
如今老爷子虽已经93岁高龄，但矍铄，他说自己一辈子没吃过西药，现在每天吃2粒龟龄集胶囊。听周边人讲有时候老爷子还自己骑自行车出去，我们一行人也在他的屋子里见到了自行车，只是耳朵有点背，需要大声讲话他才能听得清楚，愿老爷子一直健康下去。最值得欣喜的是老爷子的儿子柳惠武早已接过父亲的手艺，继续传承中药的古法炮制，父子两代人同做一件事儿，这不正是今天所讲的“工匠”么？如今柳惠武已是国家级非物质文化遗产中药传统制作技艺传承人。
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