中新网6月14日电 (记者 李茜 吕子豪)58岁的“老药工”郝世君戴着口罩和帽子，专注地手工挑选好的中药材小良姜。“虽然中药材加工技术进步很大，但仍遵循古法，一些步骤仍需人工操作，出口检验检疫也非常严格。”
郝世君所在的安国市古称祁州，是中国最大的中药材集散地和中药文化发祥地之一，素以“药都”和“天下第一药市”享誉。在前些年热播电视剧《大宅门》中就有同仁堂到安国采买中药材的场景，也说明了安国药业历史悠久和声名远播。历史的长期积淀，使得安国拥有一支庞大的知药、懂药、识药的人才队伍，绝大多数农民都会种植几种药材。
“80%的甘草需要切成3—4毫米厚、3—5公分长的斜片，俗称‘柳叶片’，也叫‘三指片’。”郝世君从22岁开始跟家中长辈学习中药饮片加工，25岁时便可一眼辨出药材切片合不合规。中药材切片，看似简单，但郝世君心中有着自己的一本“切片经”：切刀该如何打磨，不同药材在四季的时间和技巧有何不同等等。
随着经济和技术的发展，千年药都也从散户步入产业化，形成了种植、加工、销售一条龙，科技、工商、贸易一体化的经济格局，药业经济已经成为安国市的重要经济支柱产业。安国中药材种植面积达15万亩，种植的种类达300多个。安国市现有各类药业企业600余家，年成交量70万吨左右，交易额超过130亿元人民币。
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