鱼腥草有很强大的功效。很多地方的人们把它当做蔬菜食用,喜欢吃的人非常喜爱它,但因为它的特殊气味,有很多人很难接受。
鱼腥草,有些地方也被叫做折耳根、岑草或蕺菜等。鱼腥草微寒,归肺经,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。鱼腥草可治疗:痰热喘咳,有清热解毒,利尿消肿的功效。还能治肺炎,淋病,痔疮,脱肛,白带,湿疹,宫颈糜烂等,可以说是一种天然抗生素质。
鱼腥草中含有多种抗癌的因子,尤其对于肠胃类的癌症有着非常明显的效果,可以癌细胞的,从而使癌细胞扩散的速度大幅度减慢。鱼腥草素,能提高体内巨噬细胞能力,增强身体抗感染的能力,达到防癌抗癌的作用。
鱼腥草中所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用,能显著炎症,如果遇到感冒扁桃腺发炎,用鱼腥草泡水喝效果非常好。
新鲜鱼腥草属于野菜,没有经过长时间的人工栽培,陈廷敬后人不宜每日食用。偶尔吃时,可先用自来水浸泡1个小时,用开水焯一下再拌入调料食用。
咳嗽、痰多、痰黄:鱼腥草洗净(量多少随人定),放入干净的锅里放水(水不要让太多,若喝一碗放入两碗清水)煮,煮开时放入适量的冰糖,小火再煮五分钟,关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。
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