“绵延了五千年的古老国度。天与地，人与，根脉相连，生息与共。这，也是本草的国度”，这是正在热播的纪录片《本草中华》中的一段旁白。这部纪录片以神奇的中华本草为切入点，带领观众走进神秘而充满生命力的中药世界，早已融入中国人生活、和生息的中医药文化。
值得一提的是，其独辟蹊径，选择在一线卫视竞争激烈的周末黄金档，不惧与同时段的综艺节目竞争，取得了尚佳的收视和不俗的口碑。9月14日，封面新闻记者独家采访了该纪录片的执行总导演袁博，他向记者分享了拍摄背后的故事。
《本草中华》以《相传》《五味》《步履》《奇遇》《容颜》《功夫》6集分别探讨了本草的传奇神秘、食疗并用、调理、奇药轶事、驻颜有术、制法技巧等6个方面。在袁博看来，与第一部《本草中国》相比，这一部在剪辑手法和故事叙事上更年轻化，能吸引更多80、90后的观众。
“中草药本身是中华传统文化的一部分，历史十分悠久，如果用过于平铺直叙的方式去阐述，可能会显得比较枯燥。所以，我们特地将本草的药效、性能等融在故事里去讲述，找到本草与人物故事的契合点，让它充满趣味。”袁博介绍说，“而且，我们核心导演团队都是85后，所以，在视角上更接近于当下观众的生活。”
“来的时候，山是山，水是水。走的时候，山是水，水是人。”正如《相传》一集中对天人合一的哲思，《本草中华》全片都在着力展现本草背后的“人”。在众多充满烟火气的故事中，袁博对海参的故事印象最深刻。
这个故事的主人公今年45岁，做捕海参这一职业已经是第23个年头，他们这类人被称为“海猛子”。这个职业对年龄有要求，45岁以后就不能再下海了，所以，今年是他还能下海捕捞的最后一年。捕捞海参要潜到海下二十多米的深度进行长期作业，在水下任何意外都可能发生，比如呼吸机出问题了或者缠到海藻等等。常有人出现意外，甚至付出生命的代价，所以这份职业特别。但是为了养家糊口，这个“海猛子”就一直做了下来。“由于是最后一年能够下海，在拍摄时，他自己也不知不觉地流露出很多不舍的情绪，这个人和这份职业本身都让我很敬佩。”
为了充分挖掘中医药文化的深邃与美妙，袁博和他的30多位同事躬行大地山川，穿越全国30多个省市和地区，草药人走过一片片流淌过无尽汗水、孕育了奇珍异草的土地。袁博透露，在拍摄过程中，充满了。
“质量优良的中草药基本上都生长在极端中。为了拍摄岩壁石斛，我们的摄影师只在身上栓了一根绳子，基本可以说是在无防护的条件下在悬崖上工作。在拍摄冬虫夏草时，我们每天负重三四十斤的设备在雪域高原上行走，日行都在2万步以上。不仅如此，我们还经常遇到暴风暴雪沙尘暴等恶劣天气。”袁博回忆起拍摄时的艰苦，大有“过来人”的架势。
四川地貌景观丰富，同样也是中草药生长的乐土，主创团队还来到了四川的阿坝、自贡等地拍摄。“记得在成都，我们拍摄了一位专注“蓝染”的手艺人，他在当地农家改建的房屋里，精心守候几缸染料，每天敬神、染布、采药，活得像个古代人。”袁博说。
《本草中华》独辟蹊径，选择在一线卫视竞争激烈的周末黄金档，不惧与同时段的综艺节目竞争，取得了尚佳的收视和不俗的口碑，收视率从第一期的0.7%上升至第二期的0.85%，豆瓣评分也高达8.8分，不少网友给出了很高的评价，“片子很细腻，本草与情感的交汇，文化与传统的传承，治愈且泪目，看了很震撼”。“植物本就是我的爱，去看中医的时候也喜欢问草药味，这部剧就当入门看看咯”。
袁博坦言，在之前挺担心收视率的，因为纪录片一般都是在深夜，而在黄金时段，竞争相对来说太激烈了。“好在，后效果不错。我认为，对生命的是没有年龄的，所以，节目的受众可以贯彻各个年龄阶段。”
据悉，93岁的著名国药大师金世元在看片后曾为《本草中华》点赞并题写了片名，还担任了此片的学术总顾问，以确保片中的引经据典、每一味本草的药性，及对食用的运用全都准确无误。
为了画面质量，创作团队也使用大型航拍、延时摄影等方式，用微距摄影、高速摄影等新技术手段，描摹了别具一格的草木之美，写就了本草与人的传奇。
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