中藥炮制師年薪百萬？ “老藥工”帶你探秘中藥炮制技藝

　　【解說】近年來，中藥炮制越來越受到公衆的關注，網上甚至傳出有企業開出百萬年薪招聘中藥炮制師，仍然一將難求的消息。對此，記者於近日走進成都中醫藥大學中藥炮制教研室，揭開中藥炮制神秘面紗。

　　【解說】據了解，中醫將不同中藥配伍組合，用砂鍋成微苦的藥液，人們喝下去以後，就能達到防病治病的目的，使用的中藥必須經過炮制。中藥炮制是一項古老的傳統制藥技術，如何處理需要中藥炮制師用知識來定奪。

　　炮制貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失，所以我們對於炮制經驗的把控就是要抓住炮制的適中點。什麼時候說炮制剛剛好，那就是經驗。老藥工的經驗就是這樣不斷去積累，然後進行傳承。

　　【解說】同時，中藥炮制是中醫長期臨床用藥經驗的總結。炮制工藝的確定應以臨床需求為依據。炮制工藝是否合理、方法是否恰當，直接影響到臨床療效。中藥的淨制、切制、加熱炮制或加輔料制均可影響臨床療效。

　　對於炮制來說，第一個它可以發揮的作用就是可以增強藥物的作用或者我們簡稱的增效，增強它的療效。第二個方面對於炮制來說像有些中藥它的生品毒性常大的，然後我們通過炮制以後可以降低它的毒性或者副作用。第三個方面在中藥炮制通過這個處理以後我們可以使得它的藥用部位更加地純淨，臨床調劑使用的時候使用的劑量更加地准確。

　　【解說】成都中醫藥大學副教授許潤春告訴記者，中藥炮制專業此前的招生并不理想，學習該專業的研究生裡畢業後從事與炮制相關工作的學生不到10%，能堅持做下去更是寥寥無幾。但近些年隨著大家關注度提高，這個專業也在慢慢發展壯大。

　　前些年，一方面大家都不是很重視好像可有可無，有些地方做出來的炮制品也不是特別認真。現在國家越來越重視了，民衆也認識到這個炮制品，它炮制得好還是不好，這個產品好還是不好，有沒有按照這個傳統的科學地炮制，最後做出來的東西是不一樣的，所以現在大家也就越來越重視。高校招研究生也好本科生也好，學生越來越多了這幾年有發展壯大的苗頭和趨勢。

　　【解說】而對於網上傳出有企業開出百萬年薪招聘中藥炮制師，仍然一將難求的消息，黃勤挽說，年薪百萬的說法比較誇張，工廠裡一般的炮制工人年薪不到十萬，如果是中藥炮制技術負責人會超過二十萬，而炮制大師級別大約在三十萬左右。

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